Destylowany z wyjątkową starannością przez ekspertów, z dodatkiem bezkompromisowego zaangażowania w jakość od jęczmienia do butelki. W 100% szkocki gin redestylowany w rzadko spotykanym Caterhead Still z jęczmienia uprawianego zaledwie 20 km od destylarni.
Spirytus jęczmienny daje WILLIAM KERR’S GIN charakterystyczny pełny smak i aromat. Doskonale pasuje do goryczki tonic’u nie tracąc swych walorów smakowych. William Kerr był botanikiem z rodzinnego miasta Hawick. Kerr był jednym z XIX-wiecznych wielkich poszukiwaczy roślin. Ze swych podróży między innymi z wysp Kanton, Jawa czy Filipin sprowadzał rośliny do królewskich ogrodów botanicznych w Kew. Keer’s Gin dobrze komponuje się intensywniejszymi owocami, takimi jak cytryna, grejpfrut, rabarbar i malina.
Aromat: jałowiec, cytrusy
Smak: zioła, imbir, herbata uzupełniona lukrecją na finiszu
