Na butelce ginu Malfy znajduje się skrót ,,G.Q.D.I”, który oznacza ,,Gin di qualità distillato in Italia’’, co jest gwarancją jakości i wyprodukowania ginu we Włoszech. Bazą jest spirytus pszeniczny z dodatkiem siedmiu składników: kolendra, jałowiec, lukrecja, anyż, strączyniec, skórki cytrusów i pomarańczy. W pierwszym etapie sycylijskie cytryny są macerowane z jagodami jałowca, a następnie dodawana jest pozostała część składników.
Aromat: cierpkie cytrusy, jałowiec, kolendra
Smak: cytrynowy, orzeźwiający, złożony, słodki
