Plantation Rum Gran Anejo to mieszanka różnych rumów z Gwatemali w wieku od 3 do 4 lat, dojrzewających w beczkach po bourbonie na Karaibach, a następnie wykończonych w starych beczkach z dębu francuskiego w zamku Bonbonnet. Bardzo bogaty, charakteryzuje się nutami: Kandyzowane owoce cytrusowe, rodzynki. Piwonia, marakuja, przyprawy.
Styl: Bogaty i owocowy.
Aromat: Owoce tropikalne, wanilia, nuta roślinna.
Podniebienie: Ostra. Gorzka czekolada, przyprawy.
Wykończenie: długie. Szlachetne drewno. Egzotyczny owoc.