Sakurao Classic to rzemieślniczy gin, który wykorzystuje 8 rodzajów roślin, pochodzących tylko z Japonii. Łagodnie i długo destylowany, oddaje w pełni charakter destylarnii Sakurao.
Aromat: jałowiec, cytrusy
Smak: hinoki, juzu
Finisz: wasabi, czerwony pieprz
Składniki roślinne ginów Sakurao oddają szeroką gamę nut aromatycznych, głęboko cytrusowych, takich jak kwiat cytryny czy bogaty zapach juzu, a także aromaty japońskiego cyprysu i muszli ostryg. Jednak kluczowym elementem ich tworzenia jest kwiat wiśni, zwany po japońsku sakura. Od jego japońskiej nazwy pochodzi nazwa miejscowości , w której umiejscowiona jest nasza destylarnia oraz jest symbolem destylarni.