Włochy to nie tylko bitter, amaro, ale również vermouth – szlachetny trunek, który powstał w 1786 roku, gdy Antonio Benedetto Carpano zdecydował się dodać spirytus gronowy do wina aromatyzowanego, znanego już od czasów starożytnego Rzymu. Biały i czerwony vermouth to symbole półwyspu apenińskiego. Sama nazwa trunku nawiązuje do piołunu – ważnego składnika alkoholu. Bazą jest wino białe – nawet jeśli chodzi o czerwony vermouth, który jest zresztą najpopularniejszą odmianą tego wspaniałego trunku. W naszej ofercie znajdziesz także biały vermouth, który powstał w XIX wieku. Jest zatem najmłodszym bratem vermouth rosso. Choć oryginalnie narodził się we Włoszech, to obecnie coraz więcej krajów decyduje się na jego produkcję. Ma dość słodki smak, jest mniej ziołowy, ma delikatną, lekko słomkową barwę, a także wyjątkowy kwiatowy aromat. Biały vermouth często bywa nazywany kobiecym wermutem – ze względu na subtelny smak i wyjątkową mieszaninę zmysłowych wrażeń.